桂米是一种特殊的糯米，主要产于中国广西桂林地区，因产地而得名。桂米的颗粒饱满而透明，用它煮出的饭粒黏性强，口感糯软，香气浓郁，被誉为优质的糯米之一。桂米通常用来制作粽子、年糕、糖饭等传统美食，也可以用来煮粥或煲汤，营养丰富，口感独特。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
