韩国炸鸡一入锅，就转中小火炸。在锅内多翻转几次，大约3~4分钟后鸡肉会自然上浮，用筷子推一下明显感觉很轻就说明快要炸好了。
韩国街边小吃卖的炸鸡跟我们在店里吃的大同小异，但是价格会更便宜。通常带甜辣酱汁的那种叫做닭강정，口味偏甜，里面还会掺一些油炸年糕，然后还有整只鸡油炸的，叫做통닭，通常是原味的。市场的炸鸡更适合家里人比较多的，味美价廉。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
