羊肉(肋排肉)500g，葱适量，大料适量，花椒适量，香叶适量，盐适量，胡椒粉适量，香菜适量。
做法：
1、把羊肉切块。
2、 羊肉凉水下锅。
3、 焯羊肉。
4、 把焯好的羊肉过温水，去浮沫，然后放进点压力锅里，加葱，大料，花椒，香叶。
5、 放水，没过羊肉，一次性把水放足。
6、 定时二十五分钟。
7、 出锅时放盐，胡椒粉，香菜调味。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
