不是。
1、因为诗句中提到了一个人伤心的情绪，而酒和泡面是应对伤心的方式之一，所以可以理解为只有酒和泡面是伤心时的配搭。
2、然而，诗歌是表达情感和审美的艺术形式，不仅限于具体的实际场景或行为。
在伤心的时候，一个人可能会使用不同的方式来宣泄和疗愈，比如阅读书籍、听音乐、与朋友倾诉等，因此并不局限于只有酒和泡面可以作为伤心时的诗意配搭。
3、诗句的表达方式可能是在诗人的个人经历或意境中得出的，具有主观性和个体差异。
因此，不同的诗人或读者可能会有不同的诠释和理解，而并非绝对的答案。
综上所述，诗句中提到的酒配泡面只是一种象征或具体的表达方式，不是唯一的诗意配搭。
