一头驴肉有多少斤
回答一头驴能出多少斤肉要根据肉驴的品种和肉驴的膘情而定，膘情好的肉驴的净肉率在50%左右，膘情差的肉驴净肉率在44%左右，以300斤的肉驴为例，一般能出150斤左右的肉量。驴肉中含有较多的营养物质，每百克驴肉中一般含有蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、热量80大卡。
一、一头驴能出多少斤肉
1、一头驴能出多少斤肉是根据肉驴的品种和肉驴的膘情而定，膘情好的肉驴的净肉率在50%左右，膘情差的肉驴净肉率在44%左右，作为肉用驴饲养屠宰率可高达53％，出肉率较高。一般300斤的肉驴，可以出150斤左右的肉。百克的驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁136毫克、热量80大卡。