员工在填写职务时，可以根据实际情况填写具体职务，比如技术人员、销售经理等。而职称则应根据个人所获得的专业资格、职称等进行填写，例如高级工程师、副教授等。在填写职务和职称时，需要注意以下几点
1、 不要虚报或夸大实际职务和职称，以免造成不良后果；
2、 职务和职称在简历和申请材料上要与单位颁发证书、证明相一致；
3、 职称需要符合相关政策规定，如人事部门的职称资格审定办法等；
4、 员工可以根据个人实际情况，适当调整职务和职称，以更符合自己的职业发展规划。总之，在填写职务和职称时，员工需要严格遵守相关规定，注重实事求是，以便更好地展示自己的职业素养和能力水平。
