
答;沙茶面的热量(456大卡)。
用料
沙茶酱 1勺半
幼细花生酱 1勺半
速熟竹升蛋面 1人份
鸡毛菜 适量
椰浆粉 适量
走地鸡蛋 1个
龙利鱼 半条
鸡粉 少许
自制红辣油 适量
做法步骤
1、早上拿出前晚备好的食材调料,龙利鱼洗净切块,青菜切段并烧水。
2、小火把走地鸡蛋煎到两面凝固的荷包蛋取出备用
3、锅中加少许底油,加入广东产沙茶酱与花生酱一比一文火搅匀炒香到起泡,加入热开水或热高汤,留一点热水调开椰浆粉加入汤里。
4、汤滚沸后去浮沫下竹升蛋面与荷包蛋,龙利鱼滚一分钟后下菜并以鸡粉调味。关火后淋入自制红辣油搅匀既可盛出。