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正宗莲花的做法

正宗莲花的做法

一、新鲜的莲花的做法

1、可以摘下来洗净,晒成干,泡茶喝,美容养颜。

2、清蒸莲花鸡

做法

用料母鸡1只,香菇15克,莲花10克,火腿肉15克,精盐、味精各适量。

1、母鸡去除内脏,入滚开水锅中烫一下,用凉水洗净。

2、香姑用清水泡发,切成片。火腿切片。莲花洗净。

3、将母鸡置盆内,放入火腿、莲花片、香菇,加适量葱、姜、精盐、味精,上笼蒸烂即成。

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