清汤鱼是以鲤鱼为主料制作的菜品。
鲤鱼，小葱，大蒜，姜片，料酒，盐，酱油，豆芽，豆腐
将鲤鱼切小块，加小葱姜片料酒腌10分钟，在加半锅水将豆芽豆腐煮开，在把腌好的鲤鱼煎好，最后把理鱼加入锅中一起煮，加入少量盐和酱油煮10分钟即可。
高蛋白
清淡，营养
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
