哪些食物属于碱性食物

碱性食物根据其碱性的强弱可分为如下三类：

1、强碱性食物：柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、葡萄、柑橘、猕猴桃、芋头、海带、牛乳、无花果、葡萄干、茶叶等。

2、中碱性食物：柠檬、萝卜干、大豆、红萝卜、香蕉、橘子、草莓等。

3、弱碱性食物：红豆、甘蓝、洋葱、豆腐、马铃薯、卷心菜、香菇、汕菜、南瓜、苹果、梨、樱桃等。

实际生活中，人们在区分酸碱性食物时，可能都会用舌头品尝，以味觉来判断酸味或涩味，或以平常饮食经验来区分，其实食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类及多少。含钾、钠、钙、镁、铁较多的食物，多为碱性食物，所以低热量的植物性食品几乎都是碱性食品。

哪些食物属于碱性食物

属于碱性食物的食物通常是富含矿物质、维生素和其他天然营养素，但不多于蛋白质、脂肪和碳水化合物。

其中包括诸如鲜蔬菜、水果、坚果、植物油等食物。

这些食物具有碱性作用，能够帮助身体维持健康的酸碱平衡。

值得注意的是，虽然某些食物可能明显具有碱性或酸性，但它们的碱性或酸性不一定能够对身体产生影响。

因此最好的选择是均衡摄入各种类型的食物，以维持身体健康的酸碱平衡。