菠菜鸡蛋汤简单做法
主料
菠菜适量
鸡蛋适量
辅料
植物油适量
葱适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
水适量
方法
1、 葱花蒜片切好
2、 菠菜择洗干净焯一下水切成段儿
3、 热锅加油葱花，蒜片爆香加盐和适量的清水煮沸
4、 放入菠菜继续煮沸
5、 均匀的淋入蛋液
6、 煮沸
7、 关火加少许鸡精，点香油调味儿轻轻搅拌均匀即可
菠菜鸡蛋汤简单做法
食料；鸡蛋，菠菜，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量。
制作方法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。