川贝蒸雪梨怎么个做法才是正确的

材料：

川贝 ，雪梨 ，冰糖 

川贝蒸雪梨的做法步骤：

步骤 1

川贝用擀面杖碾成粉（这事是我父亲做的，还细心的装进玻璃瓶子里，贴上标签）雪梨洗净、去皮，在顶部1/4处切开；用小刀或勺子，把核挖出，成为一个梨盅

步骤 2

放入5克川贝粉，撒上适量冰糖

步骤 3

盖好盖子，用牙签固定，放到碗里

步骤 4

蒸锅水烧开，放入装着川贝雪梨的碗，中火蒸30分钟。稍晾凉，即可食用

川贝蒸雪梨怎么个做法才是正确的

食材明细

雪梨2个、冰糖适量、川贝10克。

做法

1、准备好原材料。

2、先把雪梨的心挖空，切开梨，再用刀从中间切入几刀，梨心很容易就挖出来。

4、把川贝母磨成粉，

5、先将川贝母粉放进梨心中，再放冰糖，

6、把梨盖上盖，插入几支牙签，大火再转中火蒸40分钟即可。