糙糖酥是哪的特产

成都的特产。

1、 将油酥、油皮材料分别混合揉成较光滑的面团，盖保鲜膜饧30分钟。

2、 去皮松子放保鲜袋中，用擀面仗压碎。

3、 面粉放不粘锅内小火慢炒至微泛黄放凉备用。

4、 将炒熟的面粉、松子、砂糖放入碗中，混合均匀后即为馅料。

5、 饧好的油皮擀开包入油酥。

6、 包紧，收口，静置10分钟。

7、 将饧好的面团收口朝下擀开，两边分别向内折，继续静置10分钟。此步骤反复做三次。

8、 最后擀成厚度0.3厘米左右的大片，从一边紧紧卷起。

9、 切成9等份，直接按扁剂子（切面在两侧）。

10. 静置10分钟擀开，包入内馅。

11. 收紧口，收口朝下压扁。

12. 表面刷蛋液，沾满白芝麻。

13. 排入烤盘，烤箱180度，上下火中层25分钟左右。

糙糖酥是哪的特产

糙糖酥是台湾的特产。它是一种传统的糕点，由糯米、糖和花生制成。糙糖酥的外层酥脆，内部软糯，独特的口感令人回味无穷。它常常作为伴手礼或节庆食品，深受台湾人民和游客的喜爱。无论是在夜市、传统市场还是糕点店，都可以找到糙糖酥的身影。它不仅是台湾美食文化的一部分，也是代表台湾独特风味的象征之一。无论是作为零食还是礼品，糙糖酥都是台湾不可错过的美味。