主料
卷心菜350克
牛肉100克
辅料
蚝油2汤匙
1、 牛肉，卷心菜，蚝油准备好。
2、 热锅倒入花生油，炒这种青菜类食材，一定要热锅凉油，大火炒，才能锁住蔬菜的水分。
3、 加入牛肉，卷心菜翻炒，一定要大火，快炒。
4、 加入蚝油
5、 翻炒出锅，从加入卷心菜到出锅一共两分钟左右。
6、 喜欢吃辣可以加入干辣椒，辣爽咸脆，我做的这道比较适合小朋友和老年人吃，清淡爽脆。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
