黄金蔬菜虾仁滑蛋做法
1、/13 番茄切十字口开水烫去皮切块
2、/13 虾仁洗净控干
3、/13 蛋打散加水淀粉拌匀
4、/13 锅烧热入油加蛋液
5、/13 炒匀，蛋液没完全凝固盛出
6、/13 余油加虾仁
7、/13 变色8成熟盛出
8、/13 加番茄翻炒
9、/13 加蒜末爆香
10/13 加番茄酱翻炒
11/13 加虾仁鸡蛋，胡椒粉盐调味
12/13 炒匀即可出锅
黄金蔬菜虾仁滑蛋做法
用料
虾仁 3个
鸡蛋 1个
西红柿 15g
黄瓜丁 30g
五香粉 1g
盐 0.1克
黄瓜切丁，西红柿切碎，加入5g葱沫。黄瓜和西红柿的比例是2:1
虾仁洗净焯水至8分熟，切碎，加入一个鸡蛋。
放入五香粉（放其他调味料也可以）和盐还有淀粉。
搅拌均匀即可。
锅里刷油，倒入蔬菜丁，小火煎至定型开始翻炒。
出锅。