花生米10千克 食盐300克 糖10克 五香粉200克 奶油200克 热开水3千克
1、将颗粒肥大匀净、表皮齐全的花生米放在沸水中浸一下马上捞起,放入缸中。
2、将食盐、糖精、五香粉、奶油等,冲入热开水拌匀。然后倒入花生米缸中,搅拌均匀,用布盖好,浸泡40分钟,取出,稍晾干待用。
先炒奶油,后炒花生放水炒花生,放水煮花生
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。