奶油锅盔的做法

材料：（面团）面粉300克，牛奶160克，酵母粉

3、克，白糖5克，泡打粉1克。

（内馅）红糖100克，面粉20克，花生碎10克，黑芝麻5克，白糖少量。

▲盆中放入面粉，将牛奶与酵粉，泡打粉，糖混合均匀，少量多次加入在面粉中，搅拌成絮状。

将面揉成团，盖保鲜膜醒发10分钟。

▲趁面团醒发调内馅，红糖，白糖，面粉，花生碎，黑芝麻混合均匀即可。

▲将面团均分成35-40克大小的小面团，把内馅包裹在里面。按压平整。

▲放在笼屉上继续醒发至面团膨大，大约10-15分钟左右。开火蒸8分钟，再闷3分钟。

▲将蒸好的锅盔面团放平底锅刷油煎至两面金黄即可。

松软香甜的红糖锅盔就做好了。

奶油锅盔的做法

1、 是简单的。

2、 因为奶油锅盔的主要材料只有面粉、奶油和糖，所以制作起来非常容易。首先将面粉、奶油和糖混合搅拌均匀，然后将面团擀平切成小块，再用油炸至金黄色即可。

3、 如果你想要增加口感，可以在面团中加入一些巧克力碎片或者干果，这样做出来的奶油锅盔会更加美味。另外，你也可以尝试用不同的奶油替代原配方中的奶油，例如用椰奶或者花生奶油，来制作出不同口味的奶油锅盔。