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猪肉中加入料酒、白糖、盐、黑胡椒粉,拌匀,冷藏腌制1小时。
2、将肉馅擀成薄饼,入烤箱175℃,10分钟。
3、两面刷上蜂蜜,撒上白芝麻,入烤箱155℃,15分钟,中途翻面一次,拿出后用剪刀剪成块。猪肉脯形态美观,风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐;新鲜好吃的蜜汁猪肉脯,营养价值高、富含丰富蛋白质;肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。