酱羊肉炒青菜的做法
材料
主料：酱羊肉250g；辅料：油适量、盐适量、青菜适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、老抽适量
青菜炒酱羊肉
1、青菜洗净备用
2、起油锅放入一些花椒
3、爆香作料
4、倒入事先切好的羊肉翻炒
5、不断的翻炒,点入盐味和抽油
6、倒入事先洗好的青菜
7、不停的翻炒,青菜熟后就可入盘
8、入盘上桌
酱羊肉炒青菜的做法
1、酱羊肉切片备用。
2、青菜洗净，另蒜头切碎。
3、热油炒香蒜粒，并倒入适量的清水。
4、加入青菜大火翻炒。
5、加入适量的盐炒匀即可盛出备用（炒匀即可，不要炒过了）。
6、把酱羊肉入锅中炒开。
7、倒入青菜及汤汁一起翻炒。
8、炒匀入味即可