泰椒油怎么做
锅内先倒入花生油,油热放入花生炸大约2分钟关火让花生在余热里继续炸!
其二 炸花生的同时,把圆葱切成小段,大葱切成段,泰椒切成小段! 以我的刀工切完这些花生也炸好了,捞出控油捻成花生碎,不得不说一下用花生油炸出来的花生碎简直太香了!!!
其三 取小盆装入辣椒碎,辣椒面,花生碎,白芝麻,泰椒粒,盐,花椒面,13香,搅拌均匀!
其四 炸葱油,锅内烧油,油热放入圆葱炸至变色捞出,再放入大葱炸至变色捞出,大致以上这些就基本成了 最后一步就是把葱油慢慢倒入辣椒盆里。
泰椒油怎么做
食材:上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐。
做法:
1、烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置1-3分钟(降温,关键)。
2、之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关键,容器下垫抹布,可防止容器随着动),务求均匀。油宁多勿少,制作完后应完全淹没辣椒粉