生拌藕片的家常做法
洗掉藕片淀粉
将洗干净的藕片切成片，然后洗掉藕片表面的淀粉。接着在碗里加入姜末、蒜末、辣椒面、盐，再淋入热...
调料搅拌均匀
再加入生抽、酱油、陈醋、芝麻油、白糖一起搅拌均匀，然后锅中水烧开后加入盐，把藕片倒进去焯水三分钟。
撒上葱花点缀
最后倒入凉白开浸泡一分钟，再把水倒掉，然后把凉拌汁倒进去搅拌均匀，再将它装盘，最后撒一点葱花即可。
生拌藕片的家常做法
食材：连藕、剁椒酱、小米辣、蒜末、葱花、芝麻
做法：
1、调酱汁：碗中放入蒜末、辣椒粉、小米椒、葱花、熟芝麻淋上热油、加入生抽2勺、2勺香醋、蚝油1勺、少许糖、1勺剁椒酱
2、莲藕去皮切片、放入开水中煮熟捞出来、过一下凉水,放入盘中，淋入酱汁拌匀即可.