早知文理百科

西安铜锅涮肉的排名是： 第1名，漠日根·蒙古涮肉，第2名，红馆长·酸菜铜锅涮肉，第3名，天仁居·老北京涮肉，第4名，东来顺·铜锅涮肉，第5名，金刀铜锅涮，第...

西安铜锅涮肉的排名是： 第1名，漠日根·蒙古涮肉，第2名，红馆长·酸菜铜锅涮肉，第3名，天仁居·老北京涮肉，第4名，东来顺·铜锅涮肉，第5名，金刀铜锅涮，第...

加工鱼肉： 1、鲜活黑鱼1条(毛重1750-2000克)宰杀制净，剁下鱼头、鱼尾，将鱼肉片下，冲洗干净。 2、鱼头从中间切开;鱼骨剁成宽3厘米4厘米的块;鱼块混合后加...

喜辣、喜酸。湖南人喜欢吃辣，并非麻辣而是香辣，中国历史悠久的八大菜系之一湘菜说的就是湖南菜。剁椒鱼头、辣椒炒肉、金鱼戏莲、组庵豆腐等都是当地的特色...

1、食材：草鱼1斤、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、鸡蛋1个、酸菜适量、泡红椒适量。 2、鱼切片。 3、蛋打个小口倒出里面的蛋清。 4、加入...

食材：草鱼1斤、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、鸡蛋1个、酸菜适量、泡红椒适量 做法： 1、准备好所需食材，先将鱼洗净，切片。 2、鸡蛋打...

酸菜鱼端上桌时，我把鼻子凑过去，真香啊！浓郁的鱼香味伴随着酸菜的酸味，顿时让人胃口大开。 白嫩的鱼片镶嵌在银色的浓汤中，褐色的酸菜、奶白的蒜蓉还有...

用料: 酸菜丝 克 五花肉 克 姜3 片 八角1 个 大骨头三块 克 大蒜3瓣 盐 步骤 1 锅热后放五花肉进去煸炒，不要放油，煎炒出油后放蒜瓣和姜片 步骤 2 再放酸菜...

1、将小颗新鲜白菜去掉外层烂叶，放入缸中(或深盆中)； 2.将滚沸的开水均匀地浇在白菜上，务必将白菜的里、外层叶子浇透； 3.待水温自然冷却后，再倒入自来...

食材:风干鸭半只，酸菜一斤，生姜，料酒，自制辣椒酱，食盐，味精，葱段适量。 先将风干鸭斩好，洗净。酸菜切成寸段。洗好的风干鸭放入盐中煮三分钟捞出待用...