早知文理百科

一锅香里面有牛蛙、黄鳝、鹌鹑蛋、鱿鱼、米肠和野藕。牛蛙，鳝都很新鲜，从紧实的肉质就吃的出来。 鹌鹑蛋是炸过脆皮的，刚上来吃的时候表面脆脆的，越往后...

1、 将几颗花椒、一两个大料、一小块桂皮用料理机打成末，和盐一起炒，炒到颜色微黄出锅  2、 买回的鸭子让商家剁成四半，泡泡血水洗好后稍微晾干水。将炒好...

1、龙虾取出，用小刀把肉剔出，切块，加鸡蛋清1个、盐1茶匙、胡椒粉及生粉少许腌入味；龙虾脚砍块，龙虾头用微波炉高热煮3分钟，然后把里面金黄的虾膏用小茶...

一是把羊肉(最好是四肢腿肉)洗净切成中指粗的条状，放入盆内，用料酒、味极鲜酱油、花椒粉、大料粉、姜粉(市场上的十三香也可)和咸盐适量，在盆中煨二至三小...

一、香满堂 斜土路香满堂，规模不大，印象深，招待朋友好去处，江苏养殖基地直供，品质尚可，至蒸、冰镇原汁又原味，满盘香。 二、沪小胖 成立于2003年的沪...

1、先将鸭头一切两半，这样烧起来会更容易入味，然后再把它冲洗干净 2、把洗干净的鸭头冷水下锅，倒入4勺料酒、适量的姜片葱段和没过食材的水，大火煮沸后，...

1、用500ml清水把300克花蛤洗两遍，再用500ml盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；100克黄瓜、100克豆腐切条；100克土豆切圆片； 50...

用料:油甘子50个，冰糖300克，盐20克。 1、油甘子清洗晾干水分， 2、用刀划两下容易入味， 3、开水泡两分钟，然后捞起来摊凉，晾干水分， 4、撒点盐摇晃一下...

九嶷山中藏美食：香辣入味，肉质细嫩的兔肉丁、白茶、素米，每一样都是大自然的味道！ 兔肉骨细肉嫩，高蛋白质、低脂肪、低胆固醇，被誉为“荤中之素”。在永...

第1步、先准备好葱姜蒜，因为六月的东北，新鲜蔬菜以小葱为主，就代替了大葱。 第2步、将海黑鱼（具体叫什么名，真不知道，当地人管这鱼就叫黑鱼）用白胡椒...