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辣椒蟹要将水缸温度控制在15-20℃之间，因为辣椒蟹在温度低于10℃的环境中就会停止生长，而在环境温度高于30℃时就会死亡， 而且要保证环境通风透气，以免辣椒...

[美食]辣子鸡块材料：鸡一只，干辣椒，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，姜，蒜，生粉做法： 1、鸡剁块，小块为宜，进味会比较容易。洗干净，可是用开水过一下，。加...

湘菜特色小炒有以下几种：潇湘猪手 酸辣鸡丁 芙蓉鲫鱼 风情羊柳 金鱼戏莲 炸八块 口味蛇 洞庭金龟 鲮鱼烩芽白 开胃水鱼 金牌猪手王 火腿炒茄瓜 葵花虾饼 翠...

11. 减去菠菜根部，仔细清洗后，切成三段，热水焯一下，捞出来放凉备2.准备青椒一根，选择根部弯曲的青椒，口感会比较辣，凉拌起来会更爽口哦～手捏根部往里...

— 食材清单 — 主料:白鲢鱼3斤左右 辅料:绿豆芽适量，佐料适量，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，郫县豆瓣2勺，糍粑辣椒2勺，老姜（三种形态）1大块，大蒜（两种...

原料： 卤熟的猪蹄750克，大虾200克，黄瓜150克，牛尾笋150克，芹菜100克，洋葱100克，大头菜100克，汆过水的胡萝卜条100克。 调料： 老油500克，咖哩油100...

材料：羊杂半斤，青辣椒1只，红辣椒一只，洋葱半只，干红辣椒、葱、蒜少许，生抽1勺，孜然2勺，盐少许，料酒1勺 步骤：羊杂半斤，洗净后过热水飞一下再用冷...

1、辣椒洗干净然后给它晾干，晾干好的辣椒去头，将辣椒切碎。将辣椒剁碎盛入盆中备用。 2、蒜拍碎剁成末，姜拍扁切成末，将花生米烙一下，小火慢慢烙熟，晃...

鱼香肉丝做法详细过程： 1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒...

1、腊鱼头洗干净，用盐，料酒，姜葱腌制15分钟后洗干净，干煎。 2、用不粘锅，下多点油，姜葱一起放进去 3、把鱼铺在菜上面后，用剩下的油爆炒姜，蒜，辣椒...