> 有关“酒母”的文章
  • 花津扁凤和津酒的区别

    花津扁凤和津酒的区别

    “花津”其设计灵感来源于中国古老瓷文化,造型设计源自出土文物扁凤壶。高贵雍容之气流露其中,颇具中国古汉代文化色彩。“至尊扁凤”传承津酒古老工艺,贮藏期...

    11-20 415 609 教育经验
  • 龙酒是什么酒

    龙酒是什么酒

    是白酒的一种。 中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、...

    11-20 62 279 教育经验
  • 白酒制作技术及配方

    白酒制作技术及配方

    1、原料粉碎。 原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。 2、配料。 将...

    11-19 12 905 教育经验
  • 一斤酒等于多少两

    一斤酒等于多少两

    一斤白酒等于10两。 白酒 以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子...

    11-17 156 976 教育经验