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八珍是指： 上八珍：猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、蛤士蟆。 中八珍：鱼翅、广肚、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干贝。 下八珍：川竹笋...

上八珍：猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、蛤士蟆。 中八珍：鱼翅、广肚、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干贝。 下八珍：川竹笋、乌鱼蛋、...

北京： 北京上八珍：猩唇(驼鹿头面的风干制品）、燕窝、驼峰、熊掌、猴头（菌）、豹胎、鹿筋、蛤士蟆； 北京中八珍：鱼翅、广肚（香港产的鳘鱼肚，即鳘鱼鳔...

民国以后，饮食行业中的“八珍”因地而异，品种更多，分为“上、中、下三八珍”。 北京： 北京上八珍：猩唇(驼鹿头面的风干制品）、燕窝、驼峰、熊掌、猴头（菌...

山八珍包括： 分为上八珍、下八珍、中八珍，上八珍是猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶，或者：猩唇、燕窝、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴...

猴头手把串是一种传统的重庆小吃，由串烧的羊肉或牛肉块串在短竹签上，再以木质或竹质的猴头手把串串烤而成。因其集合了四川和重庆地区串烤的特点，除了肉还...

意思是凤仙料是猴头核桃文玩的一种种类，业内称之为小凤仙，其核桃皮质细腻，盘红周期短，不爱裂，皮实如椰蒂。 猴头凤仙的骨质要比龙岩的重，纹路清晰、较...

“四大海味”和“八大山珍”分别叫什么名字 四大海味是鲍、翅、肚、参 八大山珍又分为上八珍、下八珍、中八珍,上八珍是猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿...

民国以后，饮食行业中的“八珍”因地而异，品种更多，分为“上、中、下三八珍”。 北京： 北京上八珍：猩唇(驼鹿头面的风干制品）、燕窝、驼峰、熊掌、猴头（菌...

炉鸭猴头是一道美食，主要制作材料有猴头菇等。 菜系及功效：家常菜谱 炉鸭猴头原料：罐装猴头菇1罐，炉鸭肉100克，味精5克，胡椒粉3克，姜汁10克，麻油10...