早知文理百科

不可以，大红袍正确泡法是 1、 温杯:大红袍在冲泡之前需要先把要用到的茶具用沸水清洗一下,让茶具受热均匀,以防止后期加入沸水时较凉的茶具吸收热量,让茶叶...

主料：莴笋叶(适量)、豆干(豆腐皮,厚百叶)(适量)、胡萝卜(适量) 调料：白胡椒粉(适量)、酱油(适量)、麻油(适量) 做法： 1、莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生 2...

无锡好吃的奥灶面在惠山古镇。二泉园老菜馆，位于无锡惠山古镇绣嶂街3号。 灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，另外还有“三烫”的特点：面烫，捞面时不在温水中过水...

为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1——2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。 正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒...

凉拌香椿 在沸水中焯烫1分钟左右，除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时更好地保存香椿的绿色。由于香椿的香气成分主要来自于香精油，它是不溶于水的成...

主料:竹林鸡75g、8头鲜鲍3个、明虾75g毛豆节75g 配料:咸亨香槽卤50g、古越龙山五年陈50g淮盐2g、双桥味精3g、矿泉水30g 做法: 1、竹林鸡放入容器加入葱,姜各...

1、牛肉洗净，锅内放入足量水，大火烧开后放入牛肉。 2、继续加热，等到水再次沸腾时再煮3分钟然后捞出牛肉洗净备用。 3、另起锅，放入各种调料，再加入大约...

清蒸筒骨所需材料如下 主料猪排骨、 辅料姜、葱、水淀粉、食用油、生抽、香油 做法步骤如下 1、 准备好全部原料：猪排骨一根，含有脆骨的较为适合做蒸排骨、...

第一、将甲鱼宰杀,放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出,投入温水,用刀刮净膜皮,剁去尾巴、头,揭开背壳,掏去内脏,洗净后剁成两块,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净,...

甲鱼盅的做法 1、选购老而厚肉的冬瓜一截，取出内心之瓤和核，并在瓜上端切成“狗牙型”，成个盅形，放入沸水锅内滚滚，捞起备用； 2、用黑松露、羊肚菌、肉松...