早知文理百科

1、首先准备好黑鱼500克，如下图所示。 2、起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。 3、放入葱丝15克，如下图所示。 4、再放入蚝油15毫升。 5、...

食材：百岁鱼1500克，大蒜3头，香葱5颗（普通大葱两颗也行），姜片少许，生抽30ml，盐适量，熟芝麻50克，老干妈风味豆豉两大勺，泡椒20个，白胡椒粉1茶匙，...

食材 白面条300克，鱼露适量，生抽适量，蒜适量 步骤: 1、取一整颗的大蒜，剥掉外皮，清洗干净，然后剁成蒜头碎，备用。 2、将买来的葱清洗干净，切掉根部，...

制作卤水的材料： （以10碗水的量计算） 八角（大料）3块、小茴香1茶匙（5ml）、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙（15ml）...

材料：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱块（或者咖喱粉）、葱、姜、食盐、料酒 做法 准备材料，做咖喱饭比较喜欢用鸡腿，肉嫩嫩的 如果是咖喱粉要提前...

一、奶油培根意大利面 先将西兰花用盐水煮滚后切丁。爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。 二...

用料： 干海椒段适量；花椒适量；八角2个；姜一小块；大蒜适量；鸡精适量；盐适量；大葱一根；枸杞适量。 做法如下： 1、先做麻辣汤底；锅中倒入适量油，油...

以下是麻辣三道鳞鱼的做法： 材料： - 鳞鱼 1条 - 豆瓣酱 适量 - 干辣椒 适量 - 葱姜蒜 适量 - 酱油 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 淀粉 适量 - ...

所需要的食材： 百叶400克、莴笋120克、金针菇150克、生姜5克、小葱适量、蒜子适量、干辣椒少许 做法： 1、先把小葱切末、生姜切片、干辣椒切段、蒜子拍扁斩...

牛蛙火锅 步骤1 熬制红汤 锅内放入熟猪油500克、纯菜子油2500克，小火加热至三四成热时，先放入生姜片1千克、拍蒜500克、砂仁25克、郫县老豆瓣200克，中火煸...