早知文理百科

原料：干海带25g、花生米100g 辅料：羊肉汤300ml、肉丸5个、大葱20g 调料：胡辣汤料1包、香油10ml、盐3g、香醋10ml 其它：饮用水1500ml+300ml 制作过程： 1...

材料：辣椒粉 40克，秦椒粉 20克，菜籽油 300克，白芝麻 1小把，洋葱 30克，大葱 30克，姜 10克，花椒 适量，大料 2个，白糖 一小勺，白酒 一小勺。 制作步...

1、牛腱子肉600克，生姜一块，大葱一段，八角两个，桂皮一段，香叶四片，盐适量，料酒少许，花椒粉少许，辣椒粉适量，孜然粉适量，熟芝麻适量，油少许。 2、...

用料：面粉500g、肥瘦猪肉400g、油适量、盐适量、香油10g、老抽5g、生抽15g、蚝油10g、十三香少许、糖5g、肘子汤冻120g、大葱60g、洋葱60g、姜10g、花椒一小...

做法。 步骤1：准备食材。需要500克老鸭肉、100克酸萝卜、10克泡姜、10克泡椒、10克大葱、3瓣大蒜、1根小葱。调味料包括10克食用油、1克盐、2克胡椒粉、2克...

主料: 粘鱼一条约3斤 辅料: 花椒15克，自制豆瓣酱20克，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉40克左右，芹菜3根，大蒜60克，小葱30克，小米辣10个，大葱3根，仔姜50克...

用料 ：羊排1000克、生抽3勺、白萝卜1条、料酒2勺、广合腐乳2块、柱侯酱2勺、耗油2勺 1、）羊排2斤，洗净，焯水沥干备用；萝卜一个，切段后，每段分四块，备...

【主料】面粉、青菜、鸡蛋 【辅料】大葱、大蒜 【调料】食盐、鸡精、花椒 【具体操作方法】 1、大葱切成段，大蒜拍碎备用。 2、小青菜切成细丝备用，鸡蛋打...

小排骨(肋骨)500g草菇(或者茶树菇)200g香菇50g蘑菇250g胡萝卜100g(1根)，调料 生姜5片大葱段3段盐1茶匙料酒1/2汤匙胡椒粉少许。做法排骨在开水里面(开水里加...

食材清单 大黄鱼 一条 、 大葱 一根 、 香菜 30克 、 酸辣椒 适量 、 酸姜 一块 、 大蒜 半头 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 白胡椒粉 适量 、 食用油 适量 、...